是谁迫使奶农卖牛倒奶政府出手缓解卖难毛鸡爪槭
时间：2022/07/13 16:01:41 编辑：
是谁迫使奶农卖牛倒奶？政府出手缓解"卖难"
农业部和各地政府采取措施，解决散户倒奶问题，但"卖奶难"仍存在。图为始于去年10月的倒奶风波在各部门的积极介入下已趋平息，但卖奶如何不再难却需继续寻求答案。 南方农村报讯（记者 陈景收 见习记者 樊静东） 广东奶农因"卖奶难"倒奶的"风波"正在逐渐平息。1月13日，《南方日报》报道，目前省内仍然出现倒奶现象的主要是在惠州博罗县，当地还有8家奶牛场收购未落实，但近期有望解决。奶农与奶企之间的价格谈判基本已经谈妥，最终可能以奶农降价3%-5%来结束这场价格拉锯战。
这样的结局得益于广东省相关管理部门和省奶业协会的积极协调。广东奶业协会会长陈三有向《南方都市报》透露，2014年下半年，奶价狂跌，广东本地的奶农和奶企在204年年底就一直进行价格谈判，奶农只愿意在2014年价格基础上下降8%，奶企不答应，谈判一度陷于僵局，更有奶企干脆停止部分收奶。
1月9日，《羊城晚报》报道，从元旦开始，广东奶农开始出现卖牛倒奶的现象，每天大约有20-39吨牛奶被倒掉。8日，针对全国各地此起彼伏的奶农倒奶事件，农业部紧急下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各地要千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。
多地奶农卖牛倒奶 1月9日，一组河南新乡奶农"用滞销牛奶浇地"的图片在网络上热传，引起网友广泛议论。图片配发的文字称："河南新乡一养殖小区，奶农用鲜牛奶浇地，每天有1吨牛奶倒进下水道。"当地畜牧局负责人向《中国青年报》承认当地确实存在牛奶滞销问题，但并非网上盛传的"农户将多余的鲜牛奶用来浇地"，也绝不是"1天倒掉1吨"，照片是奶农为配合记者所拍。但其背后，奶农遭遇的危机却是现实。
早在去年10月29日，《人民日报》报道，青海大通县、湟中县等地出现了奶农卖牛、倒奶，当地一些奶站歇业的现象。报道指出，从2013年6月份以来，大通县传统奶牛养殖存沙布村大约有1/3奶牛被卖掉。
除了青海和河南，从去年年底到今年元旦过后，山东、内蒙古、河北、黑龙江等国内奶业主产区接二连三曝出奶农因"卖奶"难，奶农卖牛、倒奶事件。
1月6日，广东省奶业协会副会长王丁棉在接受《广州日报》采访时表示，他有把握，广州乃至广东今年不会出现倒奶现象，而且广州人平常喝的鲜奶价格也会平稳。
三天后，《羊城晚报》报道，广州南沙、番禺和惠州等地奶农每天要倒掉20吨以上牛奶。这是广州15年来首次发生奶农倒奶事件。
国际原奶奶粉价跌 全国各地奶农卖牛、倒奶事件接二连三见诸报端，这种情况愈演愈烈的原因成了舆论关注的焦点之一。很多媒体认为，出现这种现象的直接原因是去年下半年以来国际奶价持续下跌，大量洋牛奶、洋奶粉涌进中国市场，挤占了国内原奶的市场空间。
去年12月30日，《南方都市报》刊文指出，国际原奶低价压境，广东乳企开始拒收本地奶。这种情况在全国并不少见。有乳业业内人士接受媒体采访时指出，自2014年春天起，随着美国、澳大利亚等地牛奶产能增加，俄罗斯实行进口禁令，国际市场牛奶供大于求，奶价大幅下行。全球奶价自2014年3月开始持续下跌，新西兰、欧盟的原奶价格跌幅达40%. 与此同时，作为生产原料的大包奶粉价格更是急剧下跌。2014年年初，新西兰进口奶粉完税价格在每吨5.5万元左右，而眼下，新西兰进口奶粉完税价格已降到每吨1.8万元，价格不足一年前的三分之一。根据行业测算，一吨奶粉经过调配后可以复原成为8至8.5吨纯牛奶，以此计算，其还原的纯奶价格约为每公斤2.1元至2.25元。
在这一背景下，国内奶价从去年年初开始持续下降。农业部监测数据显示，自2014年2月份开始，生鲜乳价格连续10个月下跌，同比下降6.1%.2014年最后两周，全国生鲜乳主产区的平均价格为3.81元/公斤，较年初均价下跌了9%，创下14个月以来的最低位。但是，对比进口大包奶粉的价格，国内生鲜乳价格还是太贵了，原料价格倒挂依旧。而养殖奶牛的成本却在上升，最终导致部分奶农只能杀牛或卖牛减少损失。
奶农马智孝算了一笔账：一头奶牛每天吃自配料10公斤左右，约合24元，标准配料更贵，还要补一点青草。一头奶牛每天挤奶大概15公斤，能卖出10公斤左右，也是24元。养奶牛费时间、费力气，每天都在赔。
随着中澳自贸协定签订，欧盟配额制今年4月将要取消，国内乳企加快境外布局奶源，洋牛奶、洋奶粉大举进入中国市场。乳品行业专家王丁棉曾经统计过，目前常温奶进入中国市场的国家已有27个，品牌多达近100个。液态奶进口量预计去年就有28万吨。这个数字在2005年才只有3800吨。 数据显示，我国2014全年进口乳品全部折算为原奶，预计约占全国用奶需求量的1/3.进口快速增长对国内乳企和奶农带来较大压力，基于这种现实，有业内人士认为，"洋牛奶实力雄厚，他们可以先采取低价销售，当中国奶牛被杀掉大部分后，他们再提价"，大量舶来品涌入中国市场，已构成洋牛奶与国产奶之间一场无硝烟的战争，直接威胁我国的奶牛养殖业。
有业内人士接受《证券日报》采访时呼吁，不能让养殖业成为第二个中国大豆。中国政府应该注意，洋牛奶低价进入中国，是否违反反倾销政策，国家应该效仿欧盟对中国光伏反倾销之手段来维护国内乳业市场的健康发展，从而保护我国整个农业的安全。
政府出手缓解"卖难" 《羊城晚报》9日报道广东奶农每天要倒20吨以上牛奶之后，不少网友纷纷留言，"为什么宁可倒掉都不送给老百姓喝"，"能否组织大家去奶农家买牛奶"，"能否组织市民去奶农家买牛奶"……广东省奶业协会副秘书长丘勇胜在接受《羊城晚报》采访时指出，这种设想操作起来不实际。首先，刚挤出来的牛奶需要经过专业灭菌加工后才能使用，运输过程中需要全程冷链，不然容易变质。其次，奶牛每天都在产奶，就算今天的牛奶卖完了，明天的牛奶谁来买？
丘勇胜的说法得到了一线奶农的印证。一位惠州博罗县的奶农对《羊城晚报》说，他们开始也将没人收的生奶送给附近的村民，但是每天都有7、8吨奶，量这么大，根本喝不完。一旦喝出问题了谁负责？也有人把生奶拿去喂猪，但猪吃多了还会拉肚子。
在广东省奶业协会负责人看来，目前，奶农倒奶的问题，只能政府出面协调解决。
1月8日，农业部下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各地要对当地的生鲜乳正常购销负起责任，充分发挥地方奶业协会和奶农合作组织的作用，组织协调加工企业保证生鲜乳收购，维护生鲜乳正常收购秩序。
1月11日，农业部对于如何缓解奶农"卖奶难"做出了更加具体的要求。农业部表示，将通过协调乳品企业增加收购、启动奶业生产监测、加大政策扶持和救助力度，全力以赴处理"卖奶难"，保护奶农利益、稳定奶业生产。